SALAME MILANO Salame Milano Il Salame Milano è ottenuto tramite la lavorazione di carne suina accuratamente insaccata e stagionata. Questo salume si presenta con una pasta a grana medio/grossa e si caratterizza per una distribuzione uniforme delle parti magre e grasse e per il suo vivace colore rosso rubino. Il gusto delicato ma allo stesso...
Salame di suino a pasta finissima Salame Ungherese Il Salame Ungherese è un salame di suino a pasta finissima, realizzato con solo carne suina, di alta qualità, insaccata e stagionata con cura. Si presenta con una pasta a grana medio/grossa ed un colore rosso acceso. La delicata affumicatura conferisce a questo salume un sapore deciso...
salame napoli Salame Napoli Il Salame Napoli è un salame tipico della tradizione Campana, realizzato con carne suina macinata in maniera grossolana. Ciò che distingue questo salame è l’aggiunta di grani interi di pepe conferendogli un aspetto rustico e casareccio. La lieve nota affumicata ne esalta il profumo e il sapore. SENZA POLIFOSFATI AGGIUNTI SENZA...
SALAME CONTADINO Salame Contadino Il Salame Contadino è ottenuto da un processo di macinatura grossolana ed è caratterizzato dall’aggiunta di grani di pepe interi. Si distingue per il suo colore rosso corvino e perché è legato in corda per mantenerlo compatto. Il gusto delicato e irresistibile, lo rendono ideale per essere impiegato in numerose ricette...
Salame campagnolo Salame Campagnolo Il Salame Campagnolo è un tipico salame della tradizione culinaria italiana. Si caratterizza per il suo colore rosso scuro, la macinatura grossolana e l’aggiunta di spezie e grani di pepe interi che ne esaltano il sapore e il profumo. È un prodotto saporito e piacevole al palato, perfetto per antipasti o...
Spianata PIccante Spianata Piccante La Spianata Piccante è un tipico salume di origine Calabrese. Realizzato secondo la ricetta tradizionale utilizzando solo carne di suino che viene macinata a grana medio/grossa e insaporita con peperoncino piccante. È caratterizzato da un colore rosso acceso e dal gusto intenso, perfetto per soddisfare anche i palati più esigenti. SENZA...
VENTRICINA PICCANTE Ventricina Piccante La Ventricina Piccante è un tipico salame di origine Calabrese. Realizzato secondo la ricetta tradizionale: la macinatura è a grana grossa e le parti grasse sono ben equilibrate rispetto a quelle magre. Si contraddistingue per il suo colore rosso vivace e la fetta morbida e compatta. Il suo gusto intenso e...
SALSICCIA PICCANTE Salsiccia piccante La Salsiccia Piccante è un salame ottenuto dalla macinatura di carne di suino a grana media. È un prodotto insaporito da peperoncino e spezie che conferiscono al salume un gusto e un sapore irresistibili. È ideale per la farcitura di pizze e prodotti da forno. Si presenta di un colore rosso...
Speck stagionato Speck Speck è un realizzato con cosce di suino di qualità selezionate con cura, attentamente disossate e rifilate, successivamente aromatizzate e stagionate secondo la tipica ricetta Trentina. L’affumicatura naturale, infine, gli conferisce il caratteristico gusto deciso. SENZA POLIFOSFATI AGGIUNTI SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO e DERIVATI DAL LATTE SENZA POLIFOSFATI AGGIUNTI SENZA GLUTINE SENZA...
Speck Stagionato Metà Rosafino Speck Rosafino Speck a Metà è il risultato di un lungo processo di stagionatura che supera i 4 mesi. Utilizza soltanto materie prime di Alta Qualità provenienti dal Trentino Alto Adige. Il prodotto è privo di glutine e di lattosio, con un sapore intenso, speziato e piacevole al palato. È disponibile...
